春のブレンド(キョーワズ珈琲)

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春のブレンド(キョーワズ珈琲)

キョーワズ珈琲の春のブレンドです。KYOWA’S COFFEE長崎浜屋店です。

春のブレンド

酸味が強めなブレンドです。苦味は少なく、春らしい軽快でライトな感じです。

普段と同量で淹れたら、かなり薄めに抽出されました。濃いめが好きな私は、いつもよりかなり増やしてドリップしてます。挽かれた状態なので分かりませんが、ハイローストかミディアムくらいで、酸味強めに仕上げられてるのかもしれません。

私のように濃いめに淹れるのではなく、薄めに酸味を楽しむのが本筋なのかもしれませんね。


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