2025年7月

2025年7月31日

どこか懐かしく、心温まる甘さ。それが「干し芋」です。さつまいもを蒸して干すだけ、という非常にシンプルな製法から生まれるこの伝統的な食べ物は、古くから日本の冬の保存食やおやつとして親しまれてきました。しかし近年、干し […]

2025年7月29日

はじめにさつまいもを料理しようと包丁で切ったとき、断面からじわっと染み出てくる白くてネバネバした液体。ナイフやまな板にくっついて、少し厄介に感じた経験はありませんか？。実はこの白い液体こそ、さつまいもが持つ健康パワ […]

2025年7月28日

秋の訪れとともに、私たちの心と体を温めてくれる、あの優しい甘さ。そう、さつまいもです。涼しい風が吹き始めると、まるで合図のように、コンビニやスーパーの棚は美しい紫色や黄金色のスイーツで彩られ、私たちは自然とそれに手を […]

2025年7月27日

はじめに現在、日本は第四次とも呼ばれる「焼き芋ブーム」の真っ只中にあります。かつての素朴な間食というイメージから、健康的でおしゃれな「ごちそうスイーツ」へと、さつまいもはその地位を劇的に向上させました。そして、その […]

2025年7月26日

最近、コンビニやスーパーで「冷やし焼き芋」や「冷凍焼き芋」を見かける機会が増えたと思いませんか？ SNSでも話題のこの食べ方、ただのブームだと思っている方も多いのではないかと思います。美味しいだけじゃない、このブームの […]

2025年7月25日

秋の味覚の王様、あま～い焼き芋。ついつい買いすぎたり、お家でたくさん作ってしまったり…なんて経験はありませんか？「食べきれないけど、この美味しさを長持ちさせたい！」そんなあなたに朗報です。実は、焼き芋は冷凍すること […]

2025年7月23日

はじめに同じ一本のさつまいもから生まれる「焼き芋」と「蒸し芋」。なぜこれほどまでに味わいが異なるのでしょうか？片や蜜が溢れるほど甘くねっとり、片や素材の味を活かした素朴でホクホクな仕上がり。この劇的な変化は、単な […]

2025年7月23日

本格的なスイーツはちょっとお高め…なんて思っていませんか？実は、あなたの身近なコンビニやあのお店で、たった100円台で驚くほどクオリティの高いさつまいもスイーツがあります。この記事では、コンビニエンスストアから、シャ […]

2025年7月21日

秋の味覚の王様、さつまいも。そのほっこりとした甘さは、私たちをどこか懐かしく、幸せな気持ちにさせてくれます。最近では、専門店が続々とオープンし、カフェメニューの主役になるなど、「さつまいもブーム」が到来しています。 […]